Vem aí mais uma edição do curso Boas Práticas Para Serviços de Alimentação
Segundo a lei, todos os estabelecimentos alimentares devem ter pelo menos um funcionário capacitado pelo curso
A partir de um decreto, de fevereiro de 2022, a Prefeitura de Guarapuava aprovou a elaboração do Curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, regulamentado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Com isso, tornou-se obrigatório que, em todos os comércios alimentares do município, pelo menos um dos funcionários fixos realize o curso de capacitação.
Por isso, nos dias 17, 18 e 19 de outubro, a Vigilância em Saúde de Guarapuava promoverá a segunda edição do curso, no auditório do Centro de Especialidades Odontológicas (CEO).
O conteúdo programático será: boas práticas em instalações, móveis e utensílios; manipulação higiênica dos alimentos; aulas práticas e visitas técnicas. Além disso, outro assunto abordado é o papel da fiscalização sanitária em ambientes comerciais.
O curso possui certificação com carga horária de 12 horas. São 30 vagas disponíveis. As inscrições são feitas via formulário, clicando AQUI.
Serviço:
Curso Boas Práticas Para Serviços de Alimentação
Data: 17, 18 e 19 de outubro
Local: Centro de Especialidades Odontológicas (Rua Doutor Laranjeiras, 540, Centro)
Horário: das 18h às 21h45