Potencial Feminino: Alunos finalizam curso de hambúrguer artesanal
Ao longo de 10 dias de formação, os eles aprenderam diversas técnicas relacionadas ao lanche,
Mais uma turma de alunos do curso de “Hambúrguer Artesanal” encerrou as atividades. Com carga horária de 24h, o curso é promovido pelo Programa Potencial Feminino da Secretaria de Políticas Públicas para Mulheres (SPPM), em parceria com o Senac Guarapuava.
“Ficamos muito felizes em ver mais uma turma concluindo um dos nossos cursos. O Potencial Feminino vem sendo desenvolvido com o intuito de possibilitar aos guarapuavanos uma formação profissional, que os garanta novas perspectivas ou, até mesmo, aprimorar os conhecimentos. Estamos muitos contentes com os resultados e retornos que temos recebidos dos participantes”, destacou a secretária de Políticas Públicas para Mulheres, Priscila Schran.
Ao longo de 10 dias de formação, os alunos(as) aprenderam diversas técnicas relacionadas ao lanche, desde produzir o pão, até a montagem final dos hambúrgueres.
“Esse curso agrega muito tanto para quem não tem experiência, quanto para quem tem. A gente trabalha vários tipos de hambúrgueres, a maneira de fazer e montar. Então, as pessoas têm essa oportunidade de aprender uma nova profissão e também agregar para quem já atua nesta área” afirmou a instrutora do curso de gastronomia do Senac, Thais Lopes Tereza.
Para a aluna Leyciane dos Santos Mendes que já atua na área, a experiência trouxe conhecimento e novos aprendizados. “Eu já trabalho há dois meses nessa área, tenho uma hamburgueria.
Porém, o curso agregou bastante porque aprendi muitas coisas que eu não sabia. Por exemplo, aprendi a fazer maionese no liquidificador, antes eu fazia apenas à mão, e isso ajudou muito. Também aprendi a fazer hambúrgueres veganos, vegetarianos e de peixe”, comentou.
Já para Maiara Cristina Barbosa Dos Santos, a formação possibilitou uma oportunidade de emprego na área.
“Eu estava desempregada, e comecei o curso para voltar para o mercado de trabalho. A partir disso, eu fui indicada para uma vaga de auxiliar de cozinha, e como eu já estava finalizando a formação, eu consegui essa vaga. Começo na segunda-feira e vou auxiliar na montagem de lanches”, contou a aluna.
O Programa Potencial Feminino oferece vagas em diversos cursos de formação que visam promover e possibilitar a ascensão profissional de homens e mulheres do município e capacitar novos empreendedores.
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