Lançado ‘Segredo dos Chefs – Brasil Sabor’
Livro destaca receitas de restaurantes de Guarapuava
A diversidade, a riqueza do sabor e da arte da gastronomia guarapuavana devem conquistar mais apreciadores com publicação da 15ª edição do livro “Segredo dos Chefs – Brasil Sabor”, da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
A obra, divulgada em todo estado, contém 14 receitas de chefs de restaurantes da cidade e foi lançada em Curitiba.
Além do lançamento, a Faculdade Inspirar realizou a aula inaugural do projeto social “Inspirar Gourmet”, que capacita gratuitamente jovens, com idade entre 18 a 28 anos, para atuarem na área da gastronomia.
“Depois de rigorosa seleção, tendo a renda como um dos fatores determinantes, o candidato ganha a bolsa integral e passa a frequentar o projeto.
São 15 aulas de culinária que podem ser o primeiro passo se tornarem um chef de mão cheia, se o talento aflorar, disse Agnaldo Monteiro, Diretor Acadêmico da Escola de Gastronomia, Inspirar Gourmet.