Festa Nacional da Cevada e do Malte valoriza a produção e a gastronomia de Guarapuava

Nos dias 14, 15 e 16 de novembro, Guarapuava será palco da 1ª edição da Festa Nacional da Cevada e do Malte, evento que promete movimentar a economia local e destacar o potencial gastronômico e produtivo da região. A realização é da Prefeitura de Guarapuava, por meio da Secretaria de Turismo e Eventos, em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

Com 50 estandes, a festa reunirá expositores da gastronomia, cafeterias, confeitarias, cervejarias artesanais e produtores da agroindústria, que irão oferecer ao público queijos, embutidos, geleias e conservas. O foco principal é valorizar os produtores locais e fortalecer a cadeia produtiva ligada ao turismo e à alimentação.

De acordo com Patrícia Elias, Diretora Executiva da Abrasel, o evento funciona como uma grande vitrine para os estabelecimentos participantes, ao ampliar a visibilidade e criar oportunidades de renda. “Eventos como este fortalecem a gastronomia local e impulsionam o empreendedorismo, além de aproximar o público dos produtores da cidade”, afirmou.

A entidade também reforça que todos os participantes seguem normas de boas práticas e manipulação de alimentos, garantindo segurança e qualidade aos consumidores. Para a Abrasel, a parceria com a Prefeitura é fundamental para fortalecer o setor gastronômico e o turismo regional.

Entre os expositores confirmados está a Água do Monge Cervejaria. A sócia e gestora, Larissa Vier, destaca que a participação na festa fortalece a relação da marca com o público local.

“É uma oportunidade de mostrarmos nossa produção e de valorizarmos a cultura cervejeira da região”, afirmou. A cervejaria levará ao evento chopes já conhecidos e lançamentos, como a Saison Pitaya e a Wee Heavy, rótulos premiados em concursos nacionais. A expectativa é de que o evento movimente a cidade e atraia turistas.

Outro participante é a tradicional Creperia Caprity, que há 20 anos atua com comida de rua em Guarapuava. O proprietário, Marcos Cristiano Miranda Martins, avalia a festa como um momento importante para quem trabalha com eventos no município. “É sempre uma alegria estar presente, levando o melhor do crepe suíço ao público”, destacou.

Além de empresário, Marcos também preside a Associação dos Ambulantes de Guarapuava (Avagua). Ele explica que foram feitos convites a outros ambulantes para participarem desta edição, porém alguns não puderam comparecer. Mesmo assim, estão confirmados três participantes: a Creperia Caprity, o CapriShaw Shawarma e o pastel e caldo de cana do Seu João.

A Avagua atua desde 2015 e participa de grandes eventos do município, sempre em parceria com a Prefeitura, reforçando a importância da organização coletiva para garantir espaço e reconhecimento aos ambulantes.