Produtores rurais oferecem alimentos frescos para a merenda escolar

Foto: Assessoria

São eles quem contribuem com mais de 30% dos alimentos fornecidos aos alunos da rede municipal

Desde de 2011, os produtores rurais são parte fundamental na merenda escolar de Guarapuava. São eles quem contribuem com mais de 30% dos alimentos fornecidos aos alunos da rede municipal. Feijão, biscoito, macarrão, pão, farinha, hortaliças, leite, ovos e frutas que além de gerar renda para os agricultores, beneficia estudantes. “O encontro da alimentação escolar com a agricultura familiar permite um cardápio enriquecido e variado. Composto por alimentos saudáveis e frescos. E todos esses produtos são consumidos diariamente pelos nossos alunos”, explica a diretora do Departamento de Merenda Escolar Municipal, a nutricionista Laura Maria Iatskiu Vasconcelos.

O produtor do Distrito do Guairacá, Rodrigo Paczkowski, por exemplo, trabalha com verduras desde criança e há três anos destina parte de sua produção para as escolas da cidade. “Por semana eu entrego em média 500 kg de couve, brócolis, alface, entre outros. É um dinheiro garantido todo o mês”, comenta o produtor.

A atividade contribui para a permanência da família no meio rural, pois estão satisfeitos com os lucros gerados pela propriedade. “Por esse motivo, o governo municipal investe em oportunidades para esses agricultores, e a merenda é uma delas, juntamente com as feiras”, completou o vice-prefeito e Secretário de Agricultura e Turismo, Itacir Vezzaro.

E para garantir um alimento de qualidade aos alunos, nutricionistas da merenda escolar fazem visitas periodicamente nas escolas. “Assim podemos acompanhar se o cardápio está sendo aceito pelos alunos e se as refeições estão em ordem”, completa.

Por dia, são servidas mais de 28 mil refeições nas escolas e Centros de Educação Infantil de Guarapuava. Para a diretora da Escola Professora Carmen, Aurora Lopez da Silva, o lanche é fundamental. “A merenda é uma refeição balanceada, que nem sempre se alimentam direito em casa. Todas adoram a merenda servida na escola”. Esse é o caso da aluna Maria Fernandes de Oliveira, de 6 anos. “As vezes eu trago lanche de casa, mas como junto o lanche da escola porque é uma comida muito gostosa”.

 

About the author /


Extra

Post your comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Newsletter

ASSINE O EXTRA